JIHAN - KAJAL

JIHAN - KAJAL

Jihan é… um sacrifício.

Jihan, o nome árabe dado à bela flor do açafrão, simboliza alegria, felicidade, juventude e prazer. A flor aparece ao primeiro sinal da primavera. A flor Jihan pode ser encontrada em branco, roxo e amarelo. O Jihan roxo é o mais valorizado e reflete orgulho, dignidade e sucesso.

Mas é o aspeto sacrificial do Jihan que cativou as pessoas durante séculos: renunciar a algo belo e precioso por algo diferente. A flor de Jihan é sacrificada para dar os famosos fios usados mundialmente na culinária: o açafrão, uma das especiarias mais caras do mundo.